Jadikan Jinjia makanan untuk kehidupan yang sihat
-
Cecair perasa protein sayuran terhidrolisis asid kacang soya
Penerangan
Serbuk/cecair protein sayuran terhidrolisis (atau HVP ) ialah ramuan lazat berasaskan sayuran dengan rasa sup atau bouillon asli. Ianya bersumberkan kacang soya
Kelebihan utama
Rasa sos yang kaya
Meningkatkan rasa umami/daging
100% vegetarian
Pelbagai perisa: neutral, ayam, daging, dll.
Permohonan dan mengesyorkan Dos
Sayur jeruk (5%-10%)
Sos (3%-5%)
Kuah (5%-30%)
Reaksi Maillard
Butiran Produk- Kilang perasa
- kilang ubi sawi
- kilang makanan kembung
- kilang perisa dan pewangi
-
Asid jagung terhidrolisis cecair perasa protein sayuran
Penerangan
Serbuk/cecair protein sayuran terhidrolisis (atau HVP ) ialah ramuan lazat berasaskan sayuran dengan rasa sup atau bouillon asli. Ia diperoleh daripada jagung
Kelebihan utama
Aroma ester yang kuat
Meningkatkan rasa umami/daging
100% vegetarian
Pelbagai perisa: neutral, ayam, daging, dll.
Permohonan dan mengesyorkan Dos
Sayur jeruk (5%-10%)
Sos (3%-5%)
Kuah (5%-30%)
Reaksi Maillard
Butiran Produk- Kilang perasa
- kilang ubi sawi
- kilang makanan kembung
- kilang perisa dan pewangi
-
Cecair perasa protein sayuran terhidrolisis campuran asid
Kacang soya + gandum, atau kacang soya + jagung, dicirikan oleh aroma unik asid amino protein campuran.
Butiran Produk- Kilang perasa
- kilang ubi sawi
- kilang makanan kembung
- kilang perisa dan pewangi