Kepuasan pelanggan adalah satu-satunya ujian standard kerja kami
RumahprodukAsid jagung terhidrolisis cecair perisa protein sayuranAsid jagung terhidrolisis cecair perasa protein sayuran

Asid jagung terhidrolisis cecair perasa protein sayuran

Penerangan

Serbuk/cecair protein sayuran terhidrolisis (atau HVP ) ialah ramuan lazat berasaskan sayuran dengan rasa sup atau bouillon asli. Ia diperoleh daripada jagung

Kelebihan utama

Aroma ester yang kuat

Meningkatkan rasa umami/daging

100% vegetarian

Pelbagai perisa: neutral, ayam, daging, dll.

Permohonan dan mengesyorkan Dos

Sayur jeruk (5%-10%)

Sos (3%-5%)

Kuah (5%-30%)

Reaksi Maillard

 

 

 Standard untuk produk utama cecair perisa protein sayuran terhidrolisis asid
Nama kod AN
（g/100ml)
garam
（g/100ml)
T
(520nm)		 Padat
（g/100ml)
TN
（g/100ml)		 3mcpd
(mg/kg)		 Ciri-ciri: Aroma unik asid kloril protein jagung
HVP-YA Nilai standard ≥1.60 ≤20.0 ≥92 ≥14.0 ≥2.20 ≤1 Jenis klasik Rasa segar, wangian lemak yang luar biasa, warna terang dan telus
Nilai yang diukur 1.68 15.81 93 33 2.22 0.13
HVP-YB Nilai standard ≥1.65 ≤20.0 ≥92 ≥14.0 ≥2.25 ≤1 Jenis kemasan panjang Aroma yang luar biasa, warna lutsinar yang terang, rasa yang lama
Nilai yang diukur 1.71 16.93 92.1 33.5 2.27 0.14
HVP-YH Nilai standard ≥1.60 ≤24.0 65-75 ≥14.0 ≥2.9 ≤0.02 piawaian EU Aroma yang luar biasa, indeks tinggi, standard EU
Nilai yang diukur 2.11 21.87 68.1 44.5 3.2 0.0141
HVP-YT
garam rendah		 Nilai standard ≥1.65 ≤13.0 75-85 ≥14.0 ≥1.80 ≤1 Jenis sihat rendah garam Selepas kawalan proses saintifik, kandungan garam lebih rendah daripada produk yang serupa
Nilai yang diukur 1.66 12.23 74.5 35.5 2.57 0.14

 

BIDANG PERMOHONAN
Perundingan Dalam Talian