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CasaprodutosAromatizante de proteína vegetal hidrolisada tipo ácido mistoTempero líquido de proteína vegetal hidrolisada com ácido misto

Tempero líquido de proteína vegetal hidrolisada com ácido misto

Soja + trigo, ou soja + milho, caracterizados pelo aroma único de aminoácidos proteicos mistos.

Padrão para produtos principais de líquido aromatizante de proteína vegetal hidrolisada com ácido
Nome Nome do código UM
(g/100ml)		 Sal
(g/100ml)		 E
(520 nm)		 Sólido
(g/100ml)		 TN
(g/100ml)		 3mcpd
(mg/kg)		 Características
Aromatizante de proteína vegetal hidrolisada tipo ácido misto HVP-MA Germe de trigo Valor padrão ≥1,20 15-17 ≥80 ≥14,0 ≥1,80 ≤1 Clássico whean Aminoácidos de proteína de trigo, sabor único e forte.
Valor medido 1.25 15.91 82.1 35.5 1.88 0.15

HVP-DW

Soja+Trigo

 Valor padrão ≥1,40 18-22 65-75 ≥14,0 ≥2,00 ≤1
Estilo de aroma de soja+trigo, molho de soja		 Proteína mista de aminoácidos de soja e trigo, sabor único e forte.
Valor medido 1.44 19.11 69.2 35.5 2.05 0.14
HVP-DX（Soja+Milho Valor padrão ≥1,80 ≤20,0 ≥55 ≥14,0 ≥3,00 ≤1 Soja+Milho.Sabor de gordura Proteína mista de soja e milho, aminoácido, sabor único, alto índice, alto nitrogênio total, sabor de gordura.
Valor medido 1.91 19.79 49 46.1 3.02 0.13
CAMPO DE APLICAÇÃO

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