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집제품혼합산성가수분해식물성단백질향료혼합산성가수분해식물성단백질조미액

혼합산성가수분해식물성단백질조미액

콩+밀, 또는 콩+옥수수, 혼합 단백질 아미노산의 독특한 향이 특징입니다.

산가수분해 식물성단백질 향미액 주요제품에 대한 규격
이름 코드 이름 안
（g/100ml）		 소금
（g/100ml）		 티
(520nm)		 단단한
（g/100ml）		 테네시주
（g/100ml）		 3MCPD(3MCPD)
(mg/kg)		 특징
혼합산성가수분해식물성단백질향료 HVP-MA 밀 배아 표준값 ≥1.20 15-17 ≥80 ≥14.0 ≥1.80 ≤1 휘안 클래식 밀 단백질 아미노산은 독특한 풍미, 강한 맛입니다.
측정된 값 1.25 15.91 82.1 35.5 1.88 0.15

HVP-DW

대두+밀

 표준값 ≥1.40 18-22 65-75 ≥14.0 ≥2.00 ≤1
콩+밀, 간장향 스타일		 대두와 밀을 혼합한 단백질 아미노산은 독특한 풍미, 강한 맛을 가지고 있습니다.
측정된 값 1.44 19.11 69.2 35.5 2.05 0.14
HVP-DX（대두+옥수수 표준값 ≥1.80 ≤20.0 ≥55 ≥14.0 ≥3.00 ≤1 대두+옥수수.지방맛 대두와 옥수수를 혼합한 단백질 아미노산은 독특한 풍미, 높은 지수, 높은 총 질소, 지방 풍미를 가지고 있습니다.
측정된 값 1.91 19.79 49 46.1 3.02 0.13
응용 분야

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