Kepuasan pelanggan adalah satu-satunya standar uji pekerjaan kami
RumahProdukHidrolisis asam kedelai sebagai perasa protein nabatiBumbu cair protein nabati terhidrolisis asam kedelai

Bumbu cair protein nabati terhidrolisis asam kedelai

Keterangan

Protein Nabati Hidrolisis Asam Kedelai (AHVP) adalah protein nabati yang berasal dari kacang kedelai melalui proses hidrolisis asam. Proses hidrolisis memecah protein menjadi peptida dan asam amino yang lebih kecil, sehingga lebih mudah dicerna dan diserap. 

Aplikasi
AHVP kedelai banyak digunakan dalam beberapa industri, terutama dalam suplemen makanan dan kesehatan:

  • Makanan dan Minuman
  • Suplemen Makanan
  • Pakan ternak
  • Produk Kosmetik
 Standar untuk produk utama cairan penyedap protein nabati yang dihidrolisis asam
Nama Nama kode SEBUAH
(gram/100ml)		 Garam
(gram/100ml)		 T
(520nm)		 Padat
(gram/100ml)		 Bahasa Inggris
(gram/100ml)		 3mcpd
(mg/kg)		 Fitur: Aroma unik asam amino protein kedelai
Hidrolisis asam kedelai sebagai perasa protein nabati HVP-DZ Nilai standar ≥1,40 18-22 65-75 ≥14,0 ≥2,00 ≤1 Tipe klasik Rasanya kaya dan khas
Nilai yang diukur 1.45 19.45 72.6 34.5 2.05 0.15
HVP-DH Nilai standar ≥1,60 18-22 65-75 ≥14,0 ≥2,40 ≤1 Kaya dan lembut Sausnya memiliki rasa yang kaya dan aftertaste yang kuat 
Nilai yang diukur 1.74 20.4 75.6 42.5 2.45 0.15
HVP-DA Nilai standar ≥1,40 18-22 ≥92 ≥14,0 ≥1,95 ≤1 Menyegarkan Sausnya lembut, segar dan bening
Nilai yang diukur 1.43 19.2 93.1 34 2.03 0.14
HVP-DJ Nilai standar ≥1,50 ≤24,0 65-75 ≥14,0 ≥2,40 ≤0,02 Standar UE Sausnya kaya, dan trikloropropanol memenuhi standar UE
Nilai yang diukur 1.67 21.75 66 45 2.7 0.0136
HVP-DT
Rendah garam		 Nilai standar ≥1,40 ≤13,0 75-85 ≥14,0 ≥2,00 ≤1 Jenis sehat rendah garam Setelah kontrol proses ilmiah, kandungan garam lebih rendah dibandingkan produk sejenis
Nilai yang diukur 1.45 11.85 75.4 32.5 2.2 0.13

 

BIDANG APLIKASI
Konsultasi Daring