Kepuasan pelanggan adalah satu-satunya standar uji pekerjaan kami
RumahProdukCampuran perasa protein nabati terhidrolisis seperti asamBumbu cair protein nabati terhidrolisis mirip asam campuran

Bumbu cair protein nabati terhidrolisis mirip asam campuran

Mixed Acid-Like Hydrolyzed Vegetable Protein (MAHVP) adalah jenis protein nabati terhidrolisis yang diproses melalui pemecahan bahan baku nabati, biasanya sayuran dan kacang-kacangan, menggunakan metode berbasis asam atau enzim. Proses ini menghasilkan produk dengan berat molekul yang jauh lebih rendah, sehingga lebih mudah dicerna dan diserap. MAHVP umumnya digunakan sebagai penambah rasa, sumber protein, atau bahan fungsional dalam berbagai aplikasi makanan.

Kedelai + gandum, atau kedelai + jagung, ditandai dengan aroma unik dari campuran asam amino protein.

Standar untuk produk utama cairan penyedap protein nabati yang dihidrolisis asam
Nama Nama kode SEBUAH
(gram/100ml)		 Garam
(gram/100ml)		 T
(520nm)		 Padat
(gram/100ml)		 Bahasa Inggris
(gram/100ml)		 3mcpd
(mg/kg)		 Fitur
Campuran perasa protein nabati terhidrolisis seperti asam HVP-MA Bibit gandum Nilai standar ≥1,20 15-17 ≥80 ≥14,0 ≥1,80 ≤1 Whean klasik Asam amino protein gandum rasa yang unik, rasa yang kuat.
Nilai yang diukur 1.25 15.91 82.1 35.5 1.88 0.15

HVP-DW

Kedelai + Gandum

 Nilai standar ≥1,40 18-22 65-75 ≥14,0 ≥2,00 ≤1
Kedelai + Gandum, Aroma kecap		 Campuran protein asam amino kedelai dan gandum, rasa yang unik, rasa yang kuat.
Nilai yang diukur 1.44 19.11 69.2 35.5 2.05 0.14
HVP-DX (Kedelai + Jagung) Nilai standar ≥1,80 ≤20,0 ≥55 ≥14,0 ≥3,00 ≤1 Kacang kedelai + jagung. Rasa lemak Campuran protein kedelai dan jagung, asam amino bercita rasa unik, indeks tinggi, total nitrogen tinggi, rasa lemak.
Nilai yang diukur 1.91 19.79 49 46.1 3.02 0.13

 

BIDANG APLIKASI
Konsultasi Daring