أخبار
ريادة الأعمال، التجديد، الوحدة، الاجتهاد، الشغف، الكفاءة.
-
هل البروتين النباتي المحلل مضاف غذائي؟
2025-06-12
يُصنع البروتين النباتي المُحلل من دقيق فول الصويا، وبروتين الذرة، والغلوتين، وكعكة الفول السوداني، وبذور القطن كمواد خام. وهو ناتج عن التحلل المائي بتحفيز الإنزيمات أو الأحماض، بالإضافة إلى...
عرض المزيد -
ما هي وظائف البروتين النباتي المحلل؟
2025-06-12
البروتين النباتي المُحلل هو نوع جديد من مُحسِّنات نكهة الطعام، طُوِّر في السنوات الأخيرة. يجمع بين اللون والرائحة والطعم وعناصر غذائية أخرى. ويُستخدم على نطاق واسع في مختلف الأطعمة المُصنّعة.
عرض المزيد